4 o 75 o 110 - San Giorgio dolce e salato

> Peso G

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Bignè mignon tondo vuoto

Peso g:

4

Codice:

B0303

Quantità:

1\,3 kg

Per strato:

9

Pallet:

72

Modalità di Preparazione :

30'

Bignè mignon tondo vuoto
Ciabattina

Peso g:

110

Codice:

PAC01

Quantità:

30 pz

Per strato:

8

Pallet:

-

Tempi di cottura:

10-12'

Temperatura:

180°/190° C

Ciabattina
Ciabattina olio evo 1% pretagliata

Peso g:

110

Codice:

PACT3

Quantità:

30 pz

Per strato:

8

Pallet:

-

Modalità di Preparazione :

30'

Ciabattina olio evo 1% pretagliata
Ciabattina pretagliata

Peso g:

110

Codice:

PACT1

Quantità:

30 pz

Per strato:

8

Pallet:

-

Modalità di Preparazione :

30'

Ciabattina pretagliata
Coda d'aragosta media

Peso g:

75

Codice:

A0202

Quantità:

100 pz

Per strato:

9

Pallet:

90

Tempi di cottura:

30-35'

Temperatura:

180°/190° C

Coda d'aragosta media
Conchiglia pannalatte

Peso g:

110

Codice:

C1605

Quantità:

60 pz

Per strato:

9

Pallet:

72

Tempi di cottura:

30-32'

Temperatura:

170°/180° C

Farcitura:

pannalatte

Conchiglia pannalatte
Conchiglia pannalatte amarena

Peso g:

110

Codice:

C1611

Quantità:

60 pz

Per strato:

9

Pallet:

72

Tempi di cottura:

30-32'

Temperatura:

170°/180° C

Farcitura:

pannalatte - amarena

Conchiglia pannalatte amarena
Conchiglia pannalatte ciock

Peso g:

110

Codice:

C1612

Quantità:

60 pz

Per strato:

9

Pallet:

72

Tempi di cottura:

30-32'

Temperatura:

170°/180° C

Farcitura:

pannalatte e cioccolato

Conchiglia pannalatte ciock
Conchiglia pannalatte pistacchio

Peso g:

110

Codice:

C1700

Quantità:

60 pz

Per strato:

9

Pallet:

72

Tempi di cottura:

30-32'

Temperatura:

170°/180° C

Farcitura:

pistacchio

Conchiglia pannalatte pistacchio
Cornetto albicocca

Articolo padre:

6352

Peso g:

75

Codice:

C0225

Quantità:

60 pz

Per strato:

9

Pallet:

72

Tempi di cottura:

23-25′

Temperatura:

165°/170° C

Farcitura:

albicocca

Cornetto albicocca
Cornetto vuoto

Articolo padre:

6343

Peso g:

75

Codice:

C0444

Quantità:

50 pz

Per strato:

9

Pallet:

72

Tempi di cottura:

23-25′

Temperatura:

165°/170° C

Cornetto vuoto
Cornetto vuoto senza glassa

Peso g:

75

Codice:

C0453

Quantità:

50 pz

Per strato:

9

Pallet:

72

Tempi di cottura:

23-25′

Temperatura:

165°/170° C

Cornetto vuoto senza glassa
Croissant vuoto

Peso g:

75

Codice:

C0459

Quantità:

50 pz

Per strato:

9

Pallet:

72

Tempi di cottura:

23-25′

Temperatura:

165°/170° C

Croissant vuoto
Croissant vuoto Burè

Peso g:

75

Codice:

C0134

Quantità:

50 pz

Per strato:

9

Pallet:

72

Tempi di cottura:

23-25′

Temperatura:

165°/170° C

Croissant vuoto Burè
Cuor di sfoglia vuoto

Peso g:

75

Codice:

C1310

Quantità:

60 pz

Per strato:

9

Pallet:

90

Tempi di cottura:

28-30'

Temperatura:

170°/180° C

Cuor di sfoglia vuoto
Mini baguette

Peso g:

110

Codice:

PAB06

Quantità:

32 pz

Per strato:

8

Pallet:

-

Tempi di cottura:

10-12'

Temperatura:

180°/190° C

Mini baguette
Pasticciotto Cioccolato

Peso g:

110

Codice:

P0207

Quantità:

32 pz

Per strato:

8

Pallet:

144

Tempi di cottura:

13-15'

Temperatura:

170°/180° C

Farcitura:

cioccolato

Pasticciotto Cioccolato
Pasticciotto Crema

Peso g:

110

Codice:

P0206

Quantità:

32 pz

Per strato:

8

Pallet:

144

Tempi di cottura:

13-15'

Temperatura:

170°/180° C

Farcitura:

crema

Pasticciotto Crema
Pasticciotto Crema e Amarena

Peso g:

110

Codice:

P0205

Quantità:

32 pz

Per strato:

8

Pallet:

144

Tempi di cottura:

13-15'

Temperatura:

170°/180° C

Farcitura:

crema e amarena

Pasticciotto Crema e Amarena
Rêver vuoto

Peso g:

75

Codice:

RC001

Quantità:

60 pz

Per strato:

9

Pallet:

72

Tempi di cottura:

23-25′

Temperatura:

165°/170° C

Rêver vuoto